حسین انصاری؛ ناصر شاهنوشی
دوره 7، شماره 4 ، اسفند 1399
چکیده
سرمقاله:ناسازنمای امنیت غذایی-آبی در ایرانحسین انصاری / عضو هیئت تحریریه یادداشت کوتاه:امنیت زیستی، امنیت غذایی اولویت با کدام است؟ناصر شاهنوشی/ مدیرمسئول نشریه
بیشتر
سرمقاله:ناسازنمای امنیت غذایی-آبی در ایرانحسین انصاری / عضو هیئت تحریریه یادداشت کوتاه:امنیت زیستی، امنیت غذایی اولویت با کدام است؟ناصر شاهنوشی/ مدیرمسئول نشریه
مدیریت آب و اقتصاد
حمید ظفری کلوخی؛ امیر اکبرزاده؛ سید محمد تفضلی
چکیده
با گسترش صنایع و کشاورزی، موضوع تأمین آب و به دنبال آن چالش فاضلاب اهمیت خود را بیش از پیش نمایان می‌سازد. مطلوب‌ترین گزینه جهت تأمین نیاز آبی، بازچرخانی آب و استفاده از فاضلاب تصفیه شده است. با توجه به هزینه‌های بهره‌برداری تصفیه‌خانه‌های فاضلاب مدرن باید جنبه اقتصادی موضوع مدنظر قرار گیرد تا ضمن رغبت مصرف‌کنندگان پساب، هزینه‌های ...
بیشتر
با گسترش صنایع و کشاورزی، موضوع تأمین آب و به دنبال آن چالش فاضلاب اهمیت خود را بیش از پیش نمایان می‌سازد. مطلوب‌ترین گزینه جهت تأمین نیاز آبی، بازچرخانی آب و استفاده از فاضلاب تصفیه شده است. با توجه به هزینه‌های بهره‌برداری تصفیه‌خانه‌های فاضلاب مدرن باید جنبه اقتصادی موضوع مدنظر قرار گیرد تا ضمن رغبت مصرف‌کنندگان پساب، هزینه‌های تصفیه نیز تأمین شود. در شهر مشهد تا قبل از سال 1395 تصفیه‌خانه‌های فاضلاب موجود همگی به روش برکه تثبیت بود و هزینه‌های تصفیه آنها چشمگیر نبود. بنابراین بیشتر درآمد دریافتی فاضلاب صرف توسعه شبکه جمع‌آوری فاضلاب میشد. اما در سال 1395 با افتتاح دو تصفیه‌خانه مدرن در شهر مشهد با ظرفیتهای 60 هزار و 65 هزار متر مکعب در شبانه روز که هر یک می‌توانند کیفیت پساب خروجی را به استانداردهای تخلیه به آبهای سطحی برسانند، بحث فاضلاب بها و قیمت تمام شده تصفیه هر مترمکعب از فاضلاب اهمیت پیدا کرد. همچنین می‌توان با اعمال جریمههایی مبتنی بر پارامترهای کیفی، مشترکین خاص مانند رستوران‌ها و هتل‌داران را به سمت انجام پیش تصفیه قبل از تخلیه به شبکه سوق داد. در این مقاله سعی شده است براساس نتایج استخراج شده در طول یک سال بهره‌برداری از این دو تصفیه‌خانه مقایسه‌هایی در زمینه هزینه‌های ساخت، بهره‌برداری، مواد مصرفی، نیروی پرسنلی و در نهایت خروجی هر دو تصفیه‌خانه انجام شود، تا مزایا و معایب هر دو روش از لحاظ سهولت بهره‌برداری و صرفه اقتصادی معرفی شود و در احداث تصفیه‌خانه‌ها با آگاهی بیشتری نوع روش تصفیه انتخاب شود.
مدیریت آب و اقتصاد
احمد رشیدی نژاد؛ مراد کاویانی راد؛ افشین متقی دستنائی
چکیده
پیگیری و ساخت ابرسازهها توسط حاکمان، جایگاه ویژهای در فرایند ملت‌سازی بسیاری از کشورها داشته است. در کشورهای پساشوروی، حاکمان برای نمایاندن مشروعیت خود، طی دو دهه گذشته از راه ایجاد زیرساخت‌های کلان آبپایه، در پی مدیریت سیاسی فضا و حفظ نفوذ و کنترل اجتماعی بوده‌اند. سد راغون در تاجیکستان ابرسازهای روی رودخانه وخش است، ...
بیشتر
پیگیری و ساخت ابرسازهها توسط حاکمان، جایگاه ویژهای در فرایند ملت‌سازی بسیاری از کشورها داشته است. در کشورهای پساشوروی، حاکمان برای نمایاندن مشروعیت خود، طی دو دهه گذشته از راه ایجاد زیرساخت‌های کلان آبپایه، در پی مدیریت سیاسی فضا و حفظ نفوذ و کنترل اجتماعی بوده‌اند. سد راغون در تاجیکستان ابرسازهای روی رودخانه وخش است، در صورت انجام با بلندای 335 متر، افزون بر اینکه بلندترین سد جهان است، زمینه خودکفایی انرژی این کشور را فراهم میکند. شناسههای یاد شده با ارائه تصوری ژئوپلیتیک از پیشرفت و سرافرازی ملی، توانسته در پیدایش و تواناسازی گفتمان ملی‌گرایانه در این کشور نقش بیافریند. مقاله حاضر بر این فرضیه استوار است که معنای نمادین سد راغون در فرایند ملت‌سازی کدی ژئوپلیتیک برای توضیح پافشاری دولت تاجیکستان طی دو دهه گذشته برای به فرجامرسانی این طرح پرهزینه و تنش‌زا با کشورهای همسایه است. اطلاعات مورد نیاز پژوهش به روش کتابخانهای گرداوری و روششناسی حاکم بر متن ماهیتی توصیفی-تحلیلی دارد. نتیجه پژوهش نشان داد ایده ساخت سد راغون، نخبگان سیاسی تاجیک را قادر می‌سازد با انحراف توجه مردم از چالشهای درونی، آینده بهتری را برای آنها نوید داده و با برانگیختن حس غرور ملی و افزودن بر مشروعیت خود، بقای کشور و حکومت را تضمین نمایند. همچنین مخالفت ازبکستان با ساخت سد راغون می‌تواند به عنوان نوعی هماوردی هیدروپلیتیک در راستای تقویت همبستگی ملی در برابر دشمن ازبک مورد بهره‌برداری قرار گیرد. زیرا کسانی که ساخت آن را به چالش می‌کشند، دشمن ملت هستند.
معین ایرانشاهی؛ صفر معروفی؛ امید نصیری قیداری
چکیده
تحت شرایط کمبود آب ناشی از محدودیت منابع آب و بهره‌برداری بیرویه، مدیریت مبتنی بر مشخصههای انعطاف‌پذیری، عدالت و پایداری منابع آب می‌تواند نقش مهمی در جلوگیری از ادامه روند بحران‌زا و کاهش نزاع آب‌بران ایفا نماید. در این پژوهش با استفاده ترکیبی از مفاهیم ورشکستگی و چانه‌زنی نش نامتقارن، به ارائه چارچوب تخصیص ...
بیشتر
تحت شرایط کمبود آب ناشی از محدودیت منابع آب و بهره‌برداری بیرویه، مدیریت مبتنی بر مشخصههای انعطاف‌پذیری، عدالت و پایداری منابع آب می‌تواند نقش مهمی در جلوگیری از ادامه روند بحران‌زا و کاهش نزاع آب‌بران ایفا نماید. در این پژوهش با استفاده ترکیبی از مفاهیم ورشکستگی و چانه‌زنی نش نامتقارن، به ارائه چارچوب تخصیص بهینه منابع آبی مشترک پرداخته شد. حوضه آبریز اترک شامل استان‌های گلستان، خراسانهای شمالی و رضوی بهعنوان مطالعه موردی منظور شد. ابتدا به وسیله مدل بهینه‌سازی نش در حالت متقارن و نامتقارن تخصیص آب در این حوضه صورت پذیرفت، در کنار این مدل از روش‌های متداول در رویکرد ورشکستگی نیز استفاده شد و با مدل چانه‌زنی نش مقایسه شد. نتایج نشان داد با لحاظ مفروضات مختلف، مدل چانه‌زنی پیشنهادی قادر به پوشش نتایج قوانین ورشکستگی متداول می‌باشد. همچنین دخیل نمودن پتانسیل آب تولیدی در تعیین وزن آب‌بران در مدل چانه‌زنی نش نامتقارن می‌تواند گام مهمی در جهت تخصیص عادلانهتر آب باشد و در این حالت تخصیص آب استان‌های گلستان و خراسانهای شمالی و رضوی بهترتیب 138، 902 و 174 میلیون متر مکعب در سال میشود. با انجام تحلیل حساسیت، نتایج نشان داد، با تغییر وزن نسبی، رتبه درصد تأمین آب آب‌بران دچار تغییر میشود. یافته‌های تحقیق حاکی از آن است که مدل انعطافپذیر پیشنهادی با فراهم نمودن امکان مذاکره، می‌تواند ابزار مدیریتی کارایی جهت حل مسائل کلان تخصیص منابع آب مشترک بهشمار رود.
مدیریت آب و اقتصاد
عبدالحکیم کلامی؛ هرمز مهرانی؛ پرویز سعیدی؛ ابراهیم عباسی
چکیده
کارکرد سیستماتیک بازاریابی همراه با تکنیک‌ها و مفاهیم دیگر به‌منظور دستیابی به اهداف رفتاری خاص در راستای کسب نتایج اجتماعی، بازاریابی اجتماعی می‌باشد. هدف پژوهش حاضر، طراحی مدل بازاریابی اجتماعی در حوزه صنعت آب و فاضلاب کشور است. روش پژوهش کیفی و با راهبرد نظری داده بنیاد انجام شد. به این منظور با 16 نفر از خبرگان و متخصصان بهصورت ...
بیشتر
کارکرد سیستماتیک بازاریابی همراه با تکنیک‌ها و مفاهیم دیگر به‌منظور دستیابی به اهداف رفتاری خاص در راستای کسب نتایج اجتماعی، بازاریابی اجتماعی می‌باشد. هدف پژوهش حاضر، طراحی مدل بازاریابی اجتماعی در حوزه صنعت آب و فاضلاب کشور است. روش پژوهش کیفی و با راهبرد نظری داده بنیاد انجام شد. به این منظور با 16 نفر از خبرگان و متخصصان بهصورت هدفمند و با روش گلوله برفی مصاحبه‌های عمیق نیمه ساختاریافته انجام شد.داده‌ها بهصورت منظم با استفاده از رویکرد استراوسی که با استفاده از گام‌های تحلیل داده‌ها مشتمل بر کدگذاری باز، محوری و انتخابی و تدوین یک الگوی منطقی با یک توصیف بصری از نظریه تولید شده تأکید دارد.پس از تمامی مراحل کدگذاری، مدل نهایی بهدست آمد. یافته‌ها نشان داد، مقوله‌های اصلی راهبردی مدل شامل آموزش، گسترش ارتباطات و یادآوری‌کننده‌ها می‌باشد.مولفه‌های مقوله‌ها بهترتیب شامل موارد ذیل هستند: بالابردن سطح آگاهی و آموزش همگانی، آموزش زنان خانه‌دار، آموزش‌های غیرحضوری، تدوین مطالب آموزشی و برگزاری کلاس‌ها و دوره‌های توجیهی و آموزش در مدارس برای مقوله آموزش. برگزاری نمایشگاه‌ها، میزگردهای مطبوعاتی، نصب پوستر و عکس و پخش فیلم، چاپ شعارهای صرفه‌جویی و تبلیغات از رسانه‌ها برای مقوله گسترش ارتباطات و نصب تراکت‌ها و اعزام افراد یادآوری‌کننده جهت صرفه‌جویی به منازل برای مقوله یادآوری‌کننده‌ها بود و در نهایت، حفاظت و ذخیره منابع آب، کاهش هزینه‌های دولت و خانوارها، برقراری عدالت در توزیع آب، جلوگیری از جیره‌بندی آب، جلوگیری از خروج ارز از کشور و ایجاد بستر رشد و توسعه اقتصادی کشور به عنوان پیامدهای مدل نهایی پژوهش شناسایی شدند.
فرحناز نارویی مرند؛ سکینه صفری؛ محمد گیوه‌چی
چکیده
استان سیستان و بلوچستان یکی از مناطق کم آب ایران با آب و هوای گرم و خشک و بارندگی بسیار کم می‌باشد و کمآبی یکی از شایعترین مشکلات این استان است. دانشگاه سیستان وبلوچستان یکی از مصرف‌کنندگان آب منطقه می‌باشد، که سالیانه مبلغ زیادی جهت مصرف آب هزینه میکند. در این راستا، مطالعهای برای بررسی تأسیسات آبرسانی ...
بیشتر
استان سیستان و بلوچستان یکی از مناطق کم آب ایران با آب و هوای گرم و خشک و بارندگی بسیار کم می‌باشد و کمآبی یکی از شایعترین مشکلات این استان است. دانشگاه سیستان وبلوچستان یکی از مصرف‌کنندگان آب منطقه می‌باشد، که سالیانه مبلغ زیادی جهت مصرف آب هزینه میکند. در این راستا، مطالعهای برای بررسی تأسیسات آبرسانی و مصرف آب در خوابگاههای دانشگاه سیستان وبلوچستان انجام شد. به عنوان نمونه خوابگاه شماره 5 از مجتمع خوابگاهی عفاف و حجاب دانشگاه سیستان و بلوچستان، انتخاب شد و بررسیها بهصورت میدانی و مشاهدات عینی انجام شد. نتایج مشاهدات بیانگر مشکلاتی از جمله، خراب و قدیمی بودن شیرآلات و اتصالات آنها، قدیمی بودن سردوشها، نامناسب بودن سیفونها، استفاده نادرست از آب توسط افراد ساکن در خوابگاهها و آبیاری نادرست فضای سبز می‌باشد، موارد ذکر شده از عوامل مهم هدررفت حجم بالایی از آب می‌باشد. در این پژوهش تعویض شیرآلات خوابگاه با شیرآلات اهرمی به عنوان راهکار اصلی پیشنهاد شد. به‌منظور بررسی تأثیر راهکار پیشنهادی، شبکه آبرسانی خوابگاه با دو نوع شیر معمولی و اهرمی با نرمافزار WaterGEMS شبیهسازی شد. نتایج حاصل از شبیهسازی نشان داد، استفاده از شیرآلات اهرمی بهطور متوسط حدود 23 درصد کاهش مصرف آب را در پی دارد و می‌تواند تأثیر به سزایی در کاهش مصرف آب و هزینه آب بها داشته باشد. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت، جایگزینی شیرآلات اهرمی در عین عملی و اقتصادی بودن، مقدار قابل توجهی مصرف آب را کاهش خواهد داد.
منابع آب سطحی و زیرزمینی
عاطفه امیری؛ حیات سلیمی
چکیده
مدلهای هیدرولوژی ابزار مفیدی در تحقیقات هیدرولوژی، آزمایش فرضیههای تحقیق و درک فرآیندهای هیدرولوژی، طراحی و ارزیابی و تخصیص منابع آب (ارزیابی سیلاب دشتها و حفاظت اکوسیستمها) بهشمار میروند. مدلهای هیدرولوژی نمایش ساده شده سیستم واقعی هیدرولوژی هستند و به مطالعه کارکرد حوضه در واکنش به ورودیهای گوناگون ...
بیشتر
مدلهای هیدرولوژی ابزار مفیدی در تحقیقات هیدرولوژی، آزمایش فرضیههای تحقیق و درک فرآیندهای هیدرولوژی، طراحی و ارزیابی و تخصیص منابع آب (ارزیابی سیلاب دشتها و حفاظت اکوسیستمها) بهشمار میروند. مدلهای هیدرولوژی نمایش ساده شده سیستم واقعی هیدرولوژی هستند و به مطالعه کارکرد حوضه در واکنش به ورودیهای گوناگون و فهم بهتر از فرآیندهای هیدرولوژی کمک میکنند. باتوجهبه تنوع مدلهای هیدرولوژی انتخاب هر مدل برای هر کار دشوار است. بنابراین نیاز است، ارزیابی مقایسه‌ای بین مدلها برای مشخص کردن توانایی و قابلیت هر مدل در منطقه مطالعاتی انجام گیرد. در این مقاله از دو مدل نیمه توزیعی MISDc و HBV برای شبیهسازی جریان حوضه آبخیز کاکارضا استفاده شده است. دوره مشترک شبیهسازی این دو مدل در بازه زمانی 9 ساله (2010-2002) انتخاب شد. دقت نتایج حاصل از مدلها با استفاده از معیارهای نش-ساتکلیف و ضریب تعیین ارزیابی شد. مقادیر بهدست آمده نش-ساتکلیف و ضریب تعیین برای مدل MISDc به ترتیب 0/83 و 0/84 و برای مدلHBV به ترتیب 0/79 و 0/80 برای دوره واسنجی 2008-2002 و برای مدل MISDc به ترتیب 0/88 و 0/89، برای مدلHBV بهترتیب 0/72 و0/73 برای دوره اعتبارسنجی 2010-2009 می‌باشد، که بیانگر عملکرد بهتر مدل MISDc در شبیهسازی جریان روزانه در منطقه مورد مطالعه می‌باشد. نتایج حاصل نشان میدهد مدل MISDc بهتر از مدل HBV عمل کرده است و پیشنهاد میشود در مطالعات هیدرولوژی منطقه از این مدل استفاده شود.
آبیاری و کشاورزی
الهه غفاری؛ علیرضا فریدحسینی
چکیده
رطوبت خاک یک پارامتر با ارزش برای چرخه آب برروی اراضی، کنترل جریان آب بین اتمسفر، سطح زمین و زیر زمین، از طریق تبخیرتعرق گیاه می‌باشد. اندازهگیری و ثبت مشاهدات رطوبت خاک بهصورت دادههای زمینی نمیتواند جوابگوی نیاز بشر باشد. دسترسی به نقشههای رطوبت خاک جهانی که با استفاده از سنسورهای سنجش از دور امکان پذیر است، ...
بیشتر
رطوبت خاک یک پارامتر با ارزش برای چرخه آب برروی اراضی، کنترل جریان آب بین اتمسفر، سطح زمین و زیر زمین، از طریق تبخیرتعرق گیاه می‌باشد. اندازهگیری و ثبت مشاهدات رطوبت خاک بهصورت دادههای زمینی نمیتواند جوابگوی نیاز بشر باشد. دسترسی به نقشههای رطوبت خاک جهانی که با استفاده از سنسورهای سنجش از دور امکان پذیر است، کاربردهای بسیاری از جمله پیشبینی بارش، پیشبینی سیلاب، نظارت بر خشکسالی و برنامههای مرتبط با کشاورزی خواهد داشت. این نقشهها باید در مقیاس مکانی مناسب فراهم شوند. این امر از طریق ریزمقیاسسازی مکانی مشاهدات رطوبت خاک انجام میشود. ریزمقیاسسازی مکانی رطوبت خاک اندازهگیریشده توسط ماهوارهها دو هدف را به‌منظور استفاده این پارامتر در کاربردهای هیدرولوژی، هواشناسی و کشاورزی باید تأمین کند: 1- دستیابی به وضوح مکانی متوسط رطوبت خاک (تقریباً 10 کیلومتری)، 2- دقت بازیابی مناسب. تحقق هر دو هدف با استفاده از یک سنسور مفرد، مشکل می‌باشد. بنابراین، ریزمقیاسسازی مکمل با استفاده از طیف وسیعی از انواع مشاهدات توسط ترکیب سنسورهای مختلف، بهعنوان یک روش برای غلبه بر مقیاس مکانی درشت و بهبود دقت بازیابی رطوبت خاک، پیشنهاد شده است. در این مقاله، تکنیکهای سنجش از دور رطوبت خاک و دو روش اصلی ریزمقیاسسازی موجود که پتانسیل تحقق الزامات بیان شده در توان تفکیکپذیری مکانی و صحت ریزمقیاسسازی را دارند، معرفی میشوند و مزایا و معایب آنها بررسی خواهد شد.
انتقال آب و سازه های آبی
الهام رستم زاده؛ محمد مهدی احمدی؛ مجید رحیم پور
چکیده
تجمع واریزه‌ها همراه جریان آب در آبراهه‌ها، سالانه مشکلات جبران ناپذیری ایجاد میکند. روش‌های سازه‌ای یکی از موثرترین شیوه‌ها برای کاهش خطرات ناشی از جریان واریزه‌ای، می‌باشد. در این تحقیق کارایی سازه آشغالگیر با استفاده از منحرف‌کننده‌های الگوی جریان برای افزایش راندمان نگهداشت واریزه و تاثیر آن بر پس‌زدگی آب و جمع‌آوری ...
بیشتر
تجمع واریزه‌ها همراه جریان آب در آبراهه‌ها، سالانه مشکلات جبران ناپذیری ایجاد میکند. روش‌های سازه‌ای یکی از موثرترین شیوه‌ها برای کاهش خطرات ناشی از جریان واریزه‌ای، می‌باشد. در این تحقیق کارایی سازه آشغالگیر با استفاده از منحرف‌کننده‌های الگوی جریان برای افزایش راندمان نگهداشت واریزه و تاثیر آن بر پس‌زدگی آب و جمع‌آوری سریع واریزههای چوبی بعد از سیل بررسی شد. برای انجام این تحقیق از سه هندسه مختلف آشغالگیر، یک مخلوط واریزه‌ای و سه سایز منحرفکننده جریان بهصورت آزمایشگاهی بهره گرفته شد. براساس نتایج بهدست آمده بهترین عملکرد آشغالگیر با وجود منحرف‌کننده‌های جریان، مربوط به آشغالگیر خطی منظم با راندمان 97% بوده و پس‌زدگی آب کاملا تحت تاثیر عدد فرود جریان بود. آشغالگیر معکوس V شکل، کمترین میزان پس‌زدگی با مقدار 55/2 % داشت، که قابل توجه نیست. در این پژوهش طول فرش واریزه‌ای و بیشترین ارتفاع کپه تولید شده میانی برای هندسه آشغالگیر بررسی شد، نتایج نشان داد نصب منحرف کننده منجر به تغییر هندسه تجمع واریزه شده بهنحویکه عملیات جمع‌آوری واریزه بعد از سیل، تسهیل خواهد شد.
علیرضا اسلامی
دوره 7، شماره 4 ، اسفند 1399، صفحه 83-87
چکیده
در شرایط کنونی تأمین امنیت غذایی و حفظ آن به ویژه با توجه به تقاضای روز افزون و رشد چشمگیر جمعیت از یکسو و بهره‌کشی شدید و ناصحیح از منابع و ذخایر محدود و تجدیدناپذیر و نیز بروز چالش‌هایی چون تغییر اقلیم از سوی دیگر، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. طبق تعریف بانک جهانی امنیت غذایی زمانی تحقق می‌یابد که همه مردم در تمام اوقات، به ...
بیشتر
در شرایط کنونی تأمین امنیت غذایی و حفظ آن به ویژه با توجه به تقاضای روز افزون و رشد چشمگیر جمعیت از یکسو و بهره‌کشی شدید و ناصحیح از منابع و ذخایر محدود و تجدیدناپذیر و نیز بروز چالش‌هایی چون تغییر اقلیم از سوی دیگر، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. طبق تعریف بانک جهانی امنیت غذایی زمانی تحقق می‌یابد که همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم دسترسی داشته باشند. این امر خود دارای سه محور «موجود بودن غذا»، «دسترسی به غذا» و «پایداری در دریافت غذا» است. از این رو در حوزه امنیت غذایی کمیت و کیفیت غذا باتوجه به منابع تولید، وجود سیستم و شبکههای عرضه و توزیع از جنبه دسترسی و نیز توجه جدی به ابعاد اقتصادی، زیستمحیطی و جامعه، با رویکرد پایداری، از محورهای کلیدی محسوب میشوند.
منصوره کوهی
چکیده
کشاورزی و سامانه غذا کلید پاسخ به تغییر اقلیم جهانی است. ترکیبی از اقدامات در زمینه تولید غذا مانند تولید موثر، انتقال و فراوری در کنار مداخلات به منظور تعدیل گزینههای غذایی و کاهش اتلاف و پسماند، منجر به کاهش انتشار GHG و بهبود تابآوری این سامانهها خواهد شد. چنین اقدامات ترکیبی، امکان دستیابی به تعدیل و سازگاری با تغییر ...
بیشتر
کشاورزی و سامانه غذا کلید پاسخ به تغییر اقلیم جهانی است. ترکیبی از اقدامات در زمینه تولید غذا مانند تولید موثر، انتقال و فراوری در کنار مداخلات به منظور تعدیل گزینههای غذایی و کاهش اتلاف و پسماند، منجر به کاهش انتشار GHG و بهبود تابآوری این سامانهها خواهد شد. چنین اقدامات ترکیبی، امکان دستیابی به تعدیل و سازگاری با تغییر اقلیم در مقیاس بزرگ مبتنی بر اراضی را بدون ایجاد تهدید برای امنیت غذایی (افزایش رقابت برای زمین و تولید غذا با قیمتهای بالاتر) فراهم میآورد. عدم لحاظ چنین اقداماتی ترکیبی در سامانه غذا، مدیریت مزرعه و زنجیره تامین و تقاضا، ممکن است منجر به اثرات معکوسی مانند افزایش تعداد انسانهای دارای سوتغذیه و تأثیر منفی بر خرده مالکان شود. به‌منظور رویارویی با چنین چالش‌هایی لازم است رویکرد سامانه فعلی غذا به سمت انجام اقدامات ترکیبی تغییر یابد. به‌منظور سازگاری و تعدیل در کل سامانه غذایی، لازم است شرایط تحقق آن از طریق خط مشیهای سیاسی، بازارها، موسسات پژوهشی و حاکمیتی فراهم شود. با هدف دستیابی به سازگاری، می‌توان تابآوری در برابر افزایش رویدادهای حدی را از طریق مکانیزمهای اشتراک و انتقال خطرپذیری از طریق بازارهای بیمه و بیمههای مبتنی بر شاخصهای آبوهوایی به انجام رساند. سیاستهای عمومی سلامت برای بهبود تغذیه مانند مشوقهای بیمه درمانی و افزایش کمپینهای آگاهی دهنده می‌تواند بهطور بالقوه تقاضا را تغییر داده و هزینه‌های مراقبتهای بهداشتی را کاهش و به محدود کردن انتشار GHG کمک نماید. بدون گنجاندن پاسخهای جامع سامانه غذایی در سیاستهای کلی تغییر اقلیم، پتانسیلهای تعدیل و سازگاری ارزیابی شده توسط مراجع ذیربط محقق نمیشود و امنیت غذایی به خطر خواهد افتاد.
کامران داوری
چکیده
مصاحبه با دکتر کامران داوریرئیس پژوهشکده آب و محیط‌زیست دانشگاه فردوسی مشهد
بیشتر
مصاحبه با دکتر کامران داوریرئیس پژوهشکده آب و محیط‌زیست دانشگاه فردوسی مشهد
